En 1996 se forma la compañía de teatro Animalario con el montaje del que sería el primer texto como autor de Alberto San Juan: Animalario. El montaje se subtitulaba a su vez "Bonitas historias de entretenimiento sobre la humillación cotidiana de existir
".
Mientras representan "Animalario" conocen a Andrés Lima, fundador de la compañía Riesgo, y su afinidad a la hora de ver el teatro les lleva a realizar en 1999 un espectáculo que vinculase a sus respectivas compañías. De esta unión sale la obra Qué te importa que te ame. Un año más tarde estrenan El fin de los sueños, escrita también por Alberto San Juan, y Premio Max al espectáculo revelación 2001.
En 2001 deciden hacer un montaje con siete textos cortos escritos por Alberto San Juan, Juan Mayorga y Juan Cavestany, bajo el título de Tren de Mercancías huyendo hacia el Oeste. Siete piezas, siete. En este mismo año se estrenaría también Pornografía barata, escrita y dirigida por Andrés Lima.
En febrero de 2003 se estrena el montaje Alejandro y Ana: todo lo que España no pudo ver del banquete de boda de la hija del presidente, de Juan Mayorga y Juan Cavestany. Desde entonces ha sido representada por toda España durante más de dos años y ha superado las 350 representaciones.
En el año 2004 la Compañía Animalario recoge sus frutos y obtiene dos galardones en los premios MAX: Premio al Mejor Espectáculo de Teatro, por Alejandro y Ana...; y Premio a la mejor empresa de producción. Además de estos dos premios, también fue nominado al mejor texto teatral por Alejandro y Ana...
Posteriormente, estrenan en el Nuevo Teatro Alcalá, el espectáculo "Últimas palabras de Copito de Nieve", de Juan Mayorga y con dirección de Andrés Lima. La gira, comienza en noviembre de 2004, y se cierra en junio de 2006, con más de 200 representaciones por España y Sudamérica. El espectáculo recibe tres Premios Chivas de teatro al mejor espectáculo, al mejor texto y a la mejor dirección.
HAMELIN de Juan Mayorga, se estrena el 12 de Mayo de 2005 en el Teatro de La Abadía, y es dirigido por Andrés Lima, paralelamente comienza la gira nacional e internacional el 15 de Septiembre de 2005 con más de 100 representaciones.
Con este espectáculo reciben los Premios Chivas 2005 de Teatro al Mejor Director, Productor y Empresa de Producción y un Premio Ercilla 2005 a la mejor creación dramática.
HAMELIN
fue también Premio nacional de Teatro en 2005 en reconocimiento del compromiso ético y estético que esta propuesta escénica comporta
.
Y también fue galardonada en la edición de los MAX 2006 con 4 premios MAX de las artes escénicas. Mejor Espectáculo, Mejor Autor, Mejor Director y Mejor Empresario Privado.
Su Marat-Sade, en coproducción con el CDN, se estrenó en febrero de 2007 y ha realizado más de 100 representaciones por toda España, con un gran reconocimiento de público y crítica. Obtuvo tres premios Max: mejor empresario o productor privado, mejor espectáculo 2007 y mejor dirección.
En diciembre de 2007, en coproducción con el Teatro de La Abadía de Madrid, Animalario estrenó Argelino servidor de dos amos, con texto de Alberto San Juan y dirección de Andrés Lima, espectáculo que se mantiene en gira por toda España a lo largo de la temporada 2008-2009.
Actualmente se encuentran representando Urtain.
